饮品知识

饮料安全知识

一，果蔬汁类饮料不能代替水果和蔬菜，果蔬汁饮料是以水果或者蔬菜，包括根茎，叶果实为原料，经过发酵制成的液体饮料在加工的过程中营养成分会流失。

二，乳酸菌饮料是含有乳饮料的一种是指乳或者乳制品为原料加入一定量的水和白糖，甜味剂等等多种配料调制成的必须冷藏否则会影响口感，三，选购饮料时注意看产品标签如果标签内容不清楚的，或者超过保质期的产品谨慎购买。

四，三岁以下的儿童和老人饮用珍珠奶茶性质的饮料要防止异物吸入气管的风险。

饮料分为哪八大类

以下是饮料分八大类，

1碳酸饮料类2果蔬汁类3蛋白饮料类

4包装饮用水类

5茶饮料类6咖啡饮料类.7植物饮料类

8风味饮料类9特殊用途饮料类10固体饮料类

关于饮料的一些问题

1.饮料充满了争议

2.首先，饮料的魅力无人可挡，这点毋庸置疑，可喝多了对身体不好，也众所周知

3.在日常生活中有很多种类的饮料,这些饮料一般口味都很好,因此受到很多人的喜爱，可因为饮料里面含有糖份，容易导致人体发胖、牙齿损坏、糖尿病患病率上升、尤其会影响孩子的身体发育

饮料的分类与成分

1、果蔬饮料：有草莓汁、猕猴桃汁、凤梨汁等。是指未添加任何外来物质，直接以新鲜或冷藏果蔬为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。

2、碳酸饮料：有可乐、雪碧等。碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。

3、功能饮料：有东鹏特饮、红牛等。指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例，在一定程度上调节人体功能的饮料。

4、茶饮料：有绿茶、红茶、元气森林等。指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。

5、含乳饮料：有乳酸菌、酸奶等。指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。